تصدر عن مؤسسة صحيفة المشهد الإخبارية للنشر الالكتروني
كشفت دراسات طبية عديدة عن مخاطر كثيرة لتناول الطعام بسرعة، حيث يؤكد الباحثون والأطباء على ضرورة التروي ومضغ الطعام ببطء، وألا تقل عملية تناول الطعام عن 15 دقيقة كحد أدنى.
ويستعرض تقرير على موقع “سكاي نيوز عربية”، خمسة مخاطر يسببها تناول الطعام بسرعة، وهي:
الإصابة بالسكري
من العوامل المساعدة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، تناول الطعام بسرعة، وذلك نظرًا لأن الأكل بسرعة يبعث في النفس شعورًا بعدم الشبع، وبالتالي يؤدي إلى التهام المزيد من الطعام، وإحداث تقلبات في الغلوكوز بالدم، ومقاومة الأنسولين، وفق ما ذكر موقع “ميديكال ديلي” الطبي.
مشكلات قلبية
في إحدى الدراسات الطبية، التي أجرتها جامعة هيروشيما اليابانية، اختبر علماء تأثير الأكل السريع على صحة المشاركين في التجربة، وتوصلوا إلى أن السرعة في الأكل تجعل الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
كذلك فإن التمثيل الغذائي لمن يتناول طعامه بسرعة يرفع من خطر رفع ضغط الدم، وتراجع مستوى الكوليسترول المفيد.
البدانة والوزن الزائد
تناول الطعام بسرعة يجعلك تأكل كميات أكبر من الطعام، وذلك نظرًا لتطلب الدماغ لما يقرب من الـ20 دقيقة لإرسال إشارات الشبع، وبالتالي يحتاج الشخص للأكل لفترة أطول قبل توقف الإحساس بالجوع.
حموضة المعدة
يمكن أن يؤدي تدفق الطعام غير الممضوغ بشكل جيد إلى المعدة لارتجاع الحمض، والشعور بحرقة. ويرتبط الإسراع بالأكل بأوجاع عديدة مثل عسر الهضم، فضلاً عن الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
التسمم الغذائي
من المحتمل ألا يشعر الشخص عند تناوله للطعام بسرعة بطعم الأكل، خصوصًا مع الوجبات السريعة، وهو ما يرفع فرص الإصابة بالتسمم الغذائي. ويمكن أن يؤدي الإسراع في الأكل أيضًا إلى حدوث اختناق، عند البلع بدون مضغ جيد.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *
Δ
وحدة الأحوال المدنية المتنقلة تقدم خدماتها في مرافق ومنشآت صحة نجران
بقيمة 995 مليون ريال المملكة توقع عقدًا مع الصين لإجراء 9 ملايين فحص لفيروس كورونا المستجد
الهلال يحصل على المركز الرابع في كأس العالم للأندية 2019 بخسارته أمام مونتيري المكسيكي بركلات الترجيح (4-3)
التحالف : الهجوم على مطار أبها الدولي من قبل المليشيا الحوثية الإرهابية المدعومة من إيران واستهداف المدنيين عمل إرهابي وحشي نتج عنه إصابة 9 أشخاص من المدنيين أحدهم من الجنسية الهندية
مصدر مسؤول : المملكة تابعت الأحداث في العراق الشقيق والتي جاءت نتيجة لتصاعد التوترات والأعمال الإرهابية
حرس الحدود يحبط محاولتين لتهريب أكثر من نصف طن من مادة الحشيش المخدر
صندوق تنمية الموارد البشرية يدعم السعوديين العاملين في القطاع العقاري بشهادة مُقيم عقاري معتمدة عالمياً
إعلان نتائج أرامكو السعودية للربع الثاني / النصف الأول من عام 2021
سمو وزير الطاقة يُعلن 4 اكتشافات للزيت والغاز في مواقع مختلفة من المملكة
سمو ولي العهد يلتقي وزير الدفاع الصيني
2022 كل الحقوق محفوظة لصحيفة المشهد الإخبارية Al Mshhadnews تصميم وتطوير Daisy Design
تذكرني
تسجيل حساب جديد
أدخل رابط التحويل
أو قم بالربط مع محتوى موجود