تصدر عن مؤسسة صحيفة المشهد الإخبارية للنشر الالكتروني
يفترض علماء الأنثروبولوجيا بجامعة ييل الأمريكية، أن احتواء النظام الغذائي لأسلاف البشر على نسبة عالية من الدهون، تسبب في كبر حجم الدماغ وظهور الإنسان المعاصر.
ويفيد موقع “Phys.org” بأن العلماء شككوا في فرضية أن تناول اللحوم كان العامل الحاسم في ظهور وتطور الإنسان العاقل “Homo sapiens”.
ووفقا لرأيهم، وقبل نحو أربعة ملايين سنة، تطورت القردة العليا “Hominidae”، نتيجة تناولها نخاع العظام الذي كانت تحصل عليه من عظام الحيوانات الكبيرة التي تقتلها للحصول على الدهون التي بدورها كانت تعوض نقص السعرات الحرارية.
ويرى الباحثون أن توفير الدهون وتناول اللحوم يتطلب استخدام طرق مختلفة. فمثلا، تطلب الحصول على اللحوم صنع أدوات حجرية حادة، في حين كان يكفي كسر العظم باستخدام الحجر للحصول على النخاع. وقد يكون أسلاف البشر قد ابتكروا طرقا أخرى لصيد الثدييات الضخمة لكي لا يعتمدوا على جثث الثدييات التي قتلتها الحيوانات المفترسة.
كما أن تناول البروتينات الموجودة في اللحوم للحصول على الطاقة اللازمة ليس له فعالية في غياب الدهون، لأنه في هذه الحالة، يصرف الجسم طاقة في هضمها وامتصاصها أكبر مما يحصل عليها من تناول هذه اللحوم.
وتستبعد هذه الفرضية إمكانية الحصول على الطاقة من تناول اللحوم التي تؤدي إلى نمو حجم الدماغ. ويمكن أن يكون الجهاز المركزي للأعصاب قد بدأ يتطور قبل اختراع المعالجة الحرارية للأغذية الحيوانية، التي تسهل عملية هضمها وتقضي على الكائنات المرضية الدقيقة فيها.
المصدر: لينتا. رو
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *
تم تنفيذة عبر منصة “صحيفة المشهد التعليمية والثقافية” : الكلية التقنية بنجران تختتم برنامج “التثقيف التعليمي والمهني” عن بُعد
الدفاع المدني يوجه رسائل توعوية تضمن سلامة الأطفال داخل المنازل
الهلال يتغلب على الأهلي في ذهاب دور الـ16 لدوري أبطال آسيا لكرة القدم
بايرن يُلحق ببرشلونة هزيمة مذلة 8-2 ويتأهل لقبل نهائي دوري الأبطال
سمو أمير نجران يرعى انطلاق مهرجان شرورة الشتوي ويدشن ويؤسس لمشاريع تنموية في المحافظة
“هيئة الترفيه” تطلق بوابة إلكترونية لتلقي طلبات الراغبين بالمشاركة في “موسم الرياض “
الدفاع المدني : حظر دخول واستخدام أسطوانات الغاز المسال بمخيمات الحجاج اعتبارا من الغد
تعليم شرورة يعلن الجاهزية لأستقبال المعلمين والمعلمات الجدد وإجراء المقابلات الشخصية
“ال قريشة ” رئيساً للمركز الفرعي لخدمة المجتمع والتدريب المستمر بالكلية التقنية بنجران
“البيئة” تبدأ بتدريب المرأة في مجال تربية النحل ومنتجاته بمنطقتي الرياض وجازان
2018 كل الحقوق محفوظة لصحيفة المشهد الإخبارية almshhadnews
تذكرني
تسجيل حساب جديد
أدخل رابط التحويل
أو قم بالربط مع محتوى موجود